由北京广播电视台生(📼)活频道中心打造的大型城市(shì )美食人(🤢)文纪(🍥)录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文(🎾)化特色,汇聚名厨名菜,围绕(🚤)一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人(rén )、一份独特的城市记忆展(zhǎn )开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温(wēn )度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发(fā )展,带领(👓)观众(🙉)品鉴美味背后厨艺大师的(🧤)坚守与(yǔ )匠心。
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