由北(👷)京广播电视台生活(huó )频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京美食文化特色,汇聚(🎏)名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌门人、一份独特的城市记忆(🕌)展开,以美食之名打造有厚度、有精(jīng )度、有(😱)温度的北京城市名片。 该片以美食(shí )切(qiē )入,通过挖掘人(rén )物(wù )传(🥎)承技艺的故(📙)事来讲述城市发展,带领观众(zhòng )品鉴美味(wèi )背后(hòu )厨艺大师的坚守与匠心。
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