由北京广播电视台生活频道中心打造(🃏)的大型城市美食(shí )人文纪录片(🔧)栏目(🎹)《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚(jù )名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特(🛹)的(de )城市记忆展开,以美食之名打造有厚(hòu )度、有(🐶)精度、有(yǒu )温度的北京城市名片。 该片以美食切(🖲)入,通过(guò )挖掘人(🌊)物传承技艺的故事来讲述城市发(🤸)展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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