由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人(🤢)文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化(📿)特色,汇聚名厨(chú )名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门(mén )人(🙍)、一份(fèn )独(dú )特(tè )的城市记忆展开(📞),以美食之(😚)名打造有厚度、有精(jīng )度(dù )、有温度的北京城(chéng )市(🌙)名片。 该(📯)片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺(🗞)的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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