由北京广播电视台生活(📒)频道(dào )中心打造的大型城市美食人文纪录片(piàn )栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚(jù )名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆(yì )展开,以美食之名打(✖)造有厚度、有精度、有温(🐖)度(🤷)的(🔊)北(💞)京城市名片。 该片以美食切入,通(tōng )过挖掘人(rén )物传承技艺(🗞)的故事来讲述城(chéng )市发展,带领观众品鉴美(🎾)味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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