由北(běi )京广播电视台生(📼)活频道中心打造(🃏)的大型城市美食人文纪录片栏目(mù )《味(🥈)道掌门》,聚焦北京美食文化特色(sè ),汇聚名厨名菜,围绕一道(⚫)餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开(kāi ),以美食之名打造有厚度、有精度、有(yǒu )温度的北(běi )京城市名片。 (🥁) 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技(💻)艺的故事来讲述城市发展,带领(👓)观(guān )众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与(🤲)匠心。
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